I Love Cake :)

 

Bolo do Amor

Ingredientes:

- 350 gr de açúcar;

- 250 gr de farinha;

- 6 ovos;

- 1 colher de chá de fermento;

- 1 chávena de café de  água;

- morangos e açúcar;

- vinho do porto;

- natas para fazer chantilly;

- 1 laranja, açúcar e um pouco de água.

1. Numa tigela colocam-se as 6 claras e mistura-se a água. Batem-se em castelo firme.

2. Juntam-se as gemas, depois a farinha, o fermento e o açúcar.

3. Vai ao forno numa forma sem buraco.

4. Misturam-se os morangos com açúcar e vinho do porto a gosto. Mistura-se tudo com a varinha mágica.

5.Quando o bolo estiver cozido desenforma-se e deixa-se arrefecer.

6. Corta-se a meio, recheia-se com o recheio de morangos e rega-se com uma calda feita com o sumo de laranja, um pouco de açúcar e água.

e... Amem-se :)