Bolos&Tentações: Tipos de Cozedura

quinta-feira, 24 de maio de 2012

Para que os vosso bolinhos saiam perfeitos, aliado à receita a cozedura é muito importante.

Aqui fica uma pequena tabela com os tipos de cozedura e respectivas temperaturas :)

BolosTentações: Margarida Matilde,é o rosto do Atelier Bolos&Tentações, frequentou a escola de Hotelaria e Turismo em Faro, iniciou-se na decoração de bolos em 2010 quando tomou o 1º contacto com esta maravilhosa arte através da decoração do bolo do 9º aniversário de seu filho mais velho, no ano seguinte vinda da área da animação, enfrenta o desemprego, situação que fez despertar um maior interesse e dedicação à decoração de bolos. Adquire então o CAP e frequenta formações de níveis base aos bolos 3D, posteriormente conclui o Master Course PME e frequenta o Curso Wilton, obtém então formações com Debbie Brown, Marcela Capó, Kelvin Chua, David Maccarfrae entre outros, participa em eventos a nível nacional e regional Apaixonada pela decoração de bolos, começa a dedicar-se de corpo e alma a esta arte passando este a ser o seu trabalho, a abertura de seu Atelier/Loja foi o percurso natural indo ao encontro às solicitações que surgiam. Actualmente exerce a actividade de Cake Designer, Formadora e Organizadora de Formações, divulgando esta arte através de workshops, demonstrações e palestras

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