Demonstração Chocolate @ Aqua Portimão :)

E no domingo foi assim ;) 

Demonstração de Chocolate @  AQUA Portimão ;)

Beijokas Doces 

M&M - Margarida Matilde

Curso Wilton - Nível 2 @ Atelier Bolos&Tentações

Curso Wilton - Nível 2 @ Atelier Bolos & Tentações 
Foi este sábado dia 26 que voltamos a receber o formador Wilton, Nélson Vilela para um fantástico dia de aprendizagem 
Parabéns a todas as participantes pela dedicação e trabalho apresentado 
Aqui ficam algumas fotos

Beijokas Doces

Workshop Nível 1 - Iniciação à decoração de bolos

E no inicio de Maio voltamos a ter em nossa sala de formação o Workshop de Nível 1 - Iniciação à decoração de bolos em pasta de açúcar com M&M - Margarida Matilde, será no dia 03 entre as 14:30 e as 18:30 
Uma oportunidade a não perder!!!
* Cada participante pode obter 10% de desconto sobre o valor do mesmo, mediante apresentação do voucher existente na Revista bolos decorados 
Para mais informações e / ou inscrição e-mail: workshopbolos@gmail.com

Beijokas Doces
M&M - Margarida Matilde

Feliz Páscoa ;)

Workshops Maio @ Atelier Bolos&Tentações

Boa tarde, gente Doce ;)

Partilhamos convosco a calendarização de Workshops para o mês de Maio no Atelier Bolos&Tentações 

Para mais info e / ou inscrição e-mail: workshopbolos@gmail.com

Passatempo DanCake

Uma iniciativa diferente e engraçada, aproveitem!!! 
Até ao próximo dia 18 pode participar no passatempo “Faz o teu Cup(Dan)Cake”! Decore uma das nossas Madalenas ou Queques, o vencedor poderá ver a sua receita no nosso site e ainda ganhar saborosos Queques e Madalenas DanCake! Participe aquihttp://on.fb.me/1iAVdMZ :)”

Conhecem Mónica Pereira ? ;)

Já conhecem a Mónica Pereira ? Será esta a maravilhosa formadora do Workshop de Massas e Recheios para dia 10 de Maio, depois do sucesso que foi o 1º Workshop de Massas e Recheios @ Atelier Bolos & Tentações em novembro de 2013 no Algarve, eis o seu regresso 
Aqui fica uma breve entrevista com Mónica  
https://chefonline.continente.pt/magazine/entrevistas/monica-pereira

Aluguer de Formas @ Atelier Bolos&Tentações

Quer fazer um bolinho com uma forma numérica ? Tem uma despedida de solteira ?  Gostava de ter um Cupcake Gigante em bolo, ou prefere um bolo em forma de livro ou de guitarra? 

Já disponível no Atelier Bolos & Tentações  ;) - Visite-nos!!!

Modelagem Ofaf

O tema Frozen tem sido muito solicitado ultimamente, isto acontece já se sabe pela onda de euforia que as crianças sentem ao ver as personagens mágicas no grande ecran, e que tal transportarmos as mesmas para uma doce realidade ;)

Partilho convosco hoje a modelagem de Olaf :)

Vamos começar pelos pés, são duas bolinhas será conveniente a utilização do CMC para permitir que as bolinhas fiquem com uma maior resistência.

De seguida fazem-se mais 2 bolas uma maior e outra mais pequena, no entanto a estas dá-se a forma oval  e é conveniente deixar secar a pasta de forma a que a pasta não achate demasiado devido ao peso da pasta

Os detalhes do corpo são feitos com a pasta preta, umas bolinhas e também uns rolinhos de pasta preta achatada à qual daremos alguns recortes com uma pequena tesoura para criar o efeito devido 

Passando para a cabeça, ela começa como uma bola e vai-se afinando as duas extremidades, a boca é então marcada com a parte larga de um bico de pasteleiro, depois com a esteca marque o contorno. Marca-se os olhos com um boleador pequeno e tenha cuidado ao colar a cabeça ao corpo

O nariz de cenoura é feito com um pouco de pasta laranja em forma de pequeno cone, para o efeito da boca preencher o espaço da boca com pasta cinza e o dente com um quadradinho de pasta branca

Para finalizar é fazer os olhinhos com bolinhas de pasta branca e preta e fazer umas tirinhas de pasta preta, e deixar secar para fazer o efeito do cabelo ;)

Bons bolinhos ;)

Beijokas Doces 

Bolo de Princesa ;)

Bolo de Colette Peters para o casamento do Príncipe Pavlos da Grécia e sua Princesa Marie- Chantal.

Casamentos da realeza parecem saídos de um conto de fadas de verdade! Tudo é exuberante e os bolos não ficam atrás. Para inspirar-nos eis alguns dos bolos magníficos que ficaram na história:

Casamento de Grace Kelly e Príncipe Rainier de Monaco

Dizem que o bolo foi feito pelos confeiteiros do Hotel de Paris, em Mônaco, e dado de presente ao casal.

Bolo de casamento da Rainha Elizabeth e do Príncipe Philip

Tinha 3 metros de altura e quase 300 quilos. Na foto, o confeiteiro a dar os últimos retoques, provavelmente com um pouco de glacê real. (Reparem no pequeno cartucho de papel nas mãos dele!)

O mais curioso deste bolo é que, recentemente, acharam uma fatia com 63 anos de idade. Tinha sido dada de presente a um pajem do casamento que a deu a uma princesa. Depois, a fatia foi esquecida numa gaveta por mais de 15 anos. Estava perfeitamente embalada e foi a leilão em setembro do ano passado. Saiu por mais de mil e setecentas libras!

Bolo de casamento do Príncipe Pavlos da Grecia e princesa Marie-Chantal

Este bolo foi feito pela incrível Colette Peters (http://www.colettescakes.com)

Um Projecto enorme e que envolveu mais 300 bolos que enfeitavam as mesas dos convidados

Fonte: Otávia