Vamos fazer uma ovelhinha?

Vamos fazer uma ovelhinha em pasta de açúcar? ... Vamos!!! Ok borá lá :)

Aqui fica o passo a passo

Beijokas Doces

M&M - Margarida Matilde

Uma doce ideia ;)

E que tal começar a manhã, partilhando esta fantástica ideia  para iniciar com um ENORME "pecado" matinal, experimentem bolo de baunilha com recheio de Nutella  também o podem fazer com os deliciosos recheios que dispomos em nosso Atelier o Recheio Kinder Bueno e o Recheio Ferrero Rocher 
Bjocas achocolatadas ;P
M&M - Margarida Matilde

Workshop Sugar Veil (Rendas de Açúcar) & Naked Cake (Massa e Recheio)

Workshop SugarVeil & Naked Cake c/ Fabi Schmitz @ Atelier Bolos&Tentações - (29 Março 2014 * Das 09:30 às 18:30) - 1ª Vez em Portugal, com a elaboração do produto para fazer a própria massa elástica, sem ter necessidade de adquirir o produto pré-feito.

Conteúdo:
- Neste Workshop o participante terá uma demonstração da massa e recheio ( Delícia de Frutas Vermelhas e Creme Belga ) do Naked Cake;
- Elaboração da mistura elástica para a renda ( cada participante aprenderá a fazer esta mistura, sem ter necessidade de posteriormente adquirir este tipo de produto pré-feito )
- Workshop totalmente prático da renda de açúcar;
- Técnicas de como utilizar com moldes e com bicos de pasteleiro;
- Técnica de como fazer a renda, recortes, laços e decorações.

A finalização do Workshop será com a higienização das frutas para o acabamento no bolo com 3 andares, cobertura e decoração do bolo com a renda de açúcar. Terá ainda as noções de decoração com bicos de pasteleiro e terá a degustação do bolo.

Para mais informação e/ou inscrição e-mail: workshopbolos@gmail.com

Workshop Iniciação Modelagem @ Aqua Portimão

Workshop Iniciação Modelagem @ Aqua Portimão, foi uma tarde de domingo muito bem passada, na companhia de pessoas muito simpáticas e participativas, o trabalho realizado foi a modelagem de um ursinho 
Beijokas Doces 
M&M - Margarida Matilde

Workshop Gelatinas Decoradas

Workshop Gelatinas decoradas com Cristina Arevalo no Atelier Bolos&Tentações, foi uma tarde de sábado diferente e muito animada, com o resultado de trabalhos extraordinários em gelatina. Obrigada Cristina  e parabéns a todos os participantes 

Workshop Empreendedorismo com lotação esgotada

"... Bastante estimulante foi ouvir Margarida Matilde e Hélio Matilde, da "Bolo e Tentações" que contaram a sua história na primeira pessoa. O casal de jovens empresários partiram de uma situação de desemprego, da Matilde, para darem início a um pequeno negócio que começou com um investimento na ordem dos 100 euros e que passados dois anos já conta com um "atelier", onde é feita a confeção, e um espaço dedicado à realização de workshops. Matilde, ex-animadora turística, falou do negócio com um brilhozinho nos olhos, tendo destacado que "é preciso trabalho, dedicação e sobretudo gostar daquilo que se faz". Hélio, por sua vez colocou a tónica nas competências ligadas à gestão, à partilha de conhecimentos e às virtualidades das redes sociais na divulgação e captação de novos clientes...."

http://albufeira.pt/noticia/sala_com_lotacao_esgotada_em_workshop_sobre_empreendedorismo

Agradecemos a TODOS que dia após dia, nos procuram, nos contactam, nos admiram, que nos seguem, é por vós que aqui estamos é por vós que ensinamos, é por vós que partilhamos, porque só assim tudo faz sentido. OBRIGADA

Acreditem!!!

Esta manhã estivemos presentes na Biblioteca Municipal Lídia Jorge (Albufeira) no Workshop de Empreendedorismo a convite do Município de Albufeira, a quem agradecemos desde já o convite. Foi uma manhã onde percebemos que muitas são as pessoas com vontade de arregaçar as mangas e começar a trabalhar, desenvolvendo os projectos em que acreditam para um dia de amanhã bem melhor. São diversas as opções de suporte e ajuda para iniciar um projeto de negócios para a sua ideia que cada um pode ter, a par de instituições como o IEFP, a UALG através do programa CRIA, ou através da intermediação do AGE (Gabinete de Empreendedorismo de Albufeira), são várias as entidades que com técnicos especializados podem ajudar-vos a trilhar o vosso caminho.
A nós coube-nos apresentar quem nós somos, como "nascemos" e como tendo nos vindo a desenvolver, a todo o público presente esperamos ter passado uma mensagem de esperança e de que devem sempre acreditar nelas e nos seus sonhos, mesmo que por vezes tudo o que nos rodeia, possa parecer muito cinzento, esperamos ter ajudado através duma linguagem simples, e deixamos aqui a mensagem que estando "deste lado" estamos disponíveis também nós para ajudar no que necessitarem 
Beijokas Docinhas

M&M - Margarida Matilde

Isomalte/Açúcar soprado

Isomalte/Açúcar soprado uma técnica extraordinária, que porporciona trabalhos únicos com um brilho e glamour extraordinário, partilhamos convosco este video que dispõe de autênticas peças de arte 

http://www.youtube.com/watch?v=6qBOvjquKWY&list=PL63EDBE01652804C5

Calendarização Workshops Atelier Bolos & Tentações *Março 2014*

Workshop Gratuito - Aqua Portimão

No próximo dia 23 de Fevereiro, o Centro Comercial Aqua Portimão receberá um workshop de Cake Design - Iniciação à Modelagem, por Margarida Matilde do atelier Bolos & Tentações!

Não perca esta oportunidade gratuita de aprender mais sobre esta técnica de modelagem de Cake Design por esta reconhecida Cake Designer! Para tal basta inscrever-se gratuitamente através do FB ou no Quiosque de Informações (piso 1).
Para se inscrever envie em mensagem privada o seu nome, endereço de email e contacto telefónico. Número limitado de inscrições.

Dia 23 de Fevereiro pelas 16h00 no piso 0, loja 0.11 (junto à loja Pluriscosmética)

ChokoLate de regresso ao Atelier Bolos&Tentações - Junho 2014

No regresso (dia 28 e 29 de Junho) de Nadia Guazo aka ChokoLate ao Atelier Bolos&Tentações depois da sua 1ª vinda a Portugal no ano passado ao nosso Atelier, Nadia traz-nos 2 cursos maravilhosos de modelagem em pasta de chocolate, onde cada participante aprenderá:

- Como fazer a sua própria pasta de chocolate;

- Como trabalhar, cobrir e decorar com pasta de chocolate;

- Utilização de ferramentas adequadas para trabalhar em pasta de chocolate;

- Modelagem de Lady Amazon ou Lady Kalyani

Link evento: https://www.facebook.com/events/216834411843501/

Link evento: https://www.facebook.com/events/1435425033361147/

UMA OPORTUNIDADE ÚNICA A NÃO PERDER!!!

*Todo o material necessário a elaboração do trabalho está incluído no valor do Workshop, tendo cada participante de trazer consigo a sua boa disposição e vontade de aprender ;)

Preço: 250€/Curso

Para mais informações e/ou inscrição e-mail: workshopbolos@gmail.com

Demonstração com Chocolate na FNAC Algarve Shopping

Será este sábado (15/02) que voltaremos à FNAC no Algarve Shopping  para uma demonstração bem docinha, desta feita será o Chocolate a estrela da tarde apareçam e partilhem pelos vossos amigos.
Beijokas Docinhas
M&M - Margarida Matilde

Sala formação - Atelier Bolos&Tentações

Sala de Formação - Atelier Bolos & Tentações

Este é o espaço onde a magia acontece  onde a partilha de conhecimento é feita, onde quem julga não saber, aprende, e onde quem sabe, partilha  
Em nossa sala de formação dispomos dos seguintes Workshops:
* Inicio à decoração de bolos em pasta de açúcar - Nível 1
* Montagem de bolo de andares e técnicas avançadas - Nível 2
* Modelagem de figuras humanas (Trabalho de modelagem de figura masculina e feminina)
* Modelagem de Flores em pasta de açúcar (Rosa, Orquídea, Gerbera, Anêmona)
* Bolo 3D ( Montagem e preparação do bolo, esculpir bolo e trabalhar pasta de cereais)
* Pintura em Bolo
* Cupcakes e Bolachas decoradas (Elaboração/Confecção e decoração)
* Cakepops (Elaboração/Confecção e decoração)
* Chocolate (Cada participante tem sua "estação" de trabalho onde aprenderá todas as técnicas para trabalhar e realizar um BOM chocolate)
* Macarons (Trabalho desde a amêndoa até ao produto final recheado e decorado)
* Gelatinas Decoradas - Nível 1 e 2
* Doce Fino (Trabalho desde a amêndoa até ao produto final e decoração do mesmo)
* Massas e Recheios (Elaboração/Confecção de Massas e Recheios de bolos até à montagem e decoração do mesmo)
* Naked Cake & Sugar Veil (Elaboração e preparação do próprio sugar veil sem necessidade de adquirir produtos pré-feitos e dispendiosos que existem à venda no mercado)
* Isomalte ... brevemente 

Dispomos de diversos eventos ao longo com conceituados Cake Designers nacionais e internacionais, com diferentes tipos de trabalho, bem como com parceria com o representante Wilton, dispomos do Curso Wilton com os seus 4 módulos, sendo que quem frequentar os 4 módulos Wilton (não têem necessariamente de ser feitos seguidos os nivéis) obterá o certificado Wilton Master Course.

Estamos sempre a inovar e a chegar até todos vós com a melhor formação possível, o nosso lema não é ensinar por ensinar, mas sim perceber como chegar até cada um de vós e dar-vos todas as ferramentas que necessitam para que em cada final de workshop possam ter tudo o que necessitam para o desenvolvimento do vosso próprio trabalho 



Bjokas como sempre ... doces 

Margarida Matilde / Hélio Matilde
Atelier Bolos&Tentações

Preço e Tempo médio para realização de Bolo Decorado/Personalizado

BOM DIAAA  Um excelente dia para todos vós e hoje logo pela manhã partilho convosco a informação de custos e tempo médio para a realização de um bolo decorado/personalizado ( fonte: CAKE BEATS ), ou seja um bolo que é criado à medida de cada cliente, mediante o seu gosto e aquilo que em muitos casos ele idealizou, criado do nada, um todo trabalho maravilhoso e mágico que muitas vezes nos transporta para o mundo da fantasia, a isto chama-se Arte. Nesta Arte acabamos por dar tudo de nós do que melhor sabemos fazer em prol da satisfação de quem nos procura, abdicando muitas vezes da família, amigos e todas as pessoas que nos são mais próximas, pois são elas que acabam por nos dar força para seguir por saberem o quanto gostamos daquilo que fazemos, por tudo isto o que exigimos é o devido respeito, pelo trabalho que cada um de nós que nutre o verdadeiro amor por esta Arte deve ter. Quem trabalha nesta área bem sabe os custos inerentes à realização dos trabalhos, portanto se procuram um trabalho realizado à medida daquilo que pretendem devem ter consciência que irão pagar por tal, caso contrário existem sempre outras opções 
Bjokas Doces e Bons Bolinhos

Bolos&Tentações estará presente no Workshop Empreendedorismo

Com a realização deste workshop, procura-se estimular o espírito empresarial e contribuir para a geração de novas empresas no concelho de Albufeira, nomeadamente as resultem de iniciativas de empreendedorismo jovem e qualificado.
Do programa do evento, destaca-se a intervenção de Margarida Matilde e Hélio Matilde - Bolos e Tentações, que falarão da sua experiência como jovens empresários, procurando assim motivar outros jovens do concelho a criarem as suas empresas.

A presente iniciativa faz parte do Ciclo de Workshops «Cria a tua empresa», a realizar em todos os concelhos do Algarve. Para mais informações ir a www.cria.pt

Inscrições em: http://algarve2015.formees.com/f/algarve2015-albufeira/

Demonstração no Aqua Portimão

Uma tarde diferente no Aqua Portimão, onde estivemos a realizar uma demonstração de 

cake design, agradecemos a todas as pessoas que estiveram presentes no espaço, às quais 

atendemos com as suas dúvidas e solicitações. Beijokas Doces * M&M - Margarida Matilde 

Conjunto formas para cornucópias

Conjunto de 6 formas para cornucópias - Disponível no Atelier Bolos&Tentações  

Os benefícios da Gelatina

*Os Benefícios da Gelatina, por Tatiana Zanin (Nutricionista)*

Os benefícios da gelatina para a saúde envolve o fortalecimento das unhas e cabelos, dando-lhes maior resistência, espessura, crescimento e brilho. A gelatina é também uma excelente fonte de hidratação para a pele e intestinos.

A gelatina serve para travar o processo de flacidez natural própria do envelhecimento.

Gelatina engorda?

A gelatina não engorda, porque apesar de ter açúcar, tem também muita água, o que faz deste alimento um complemento muito bom para as dietas. Quem quiser, pode optar pela gelatina diet ou ligth, e aí não tem açúcar nenhum.

A gelatina não tem gorduras e é uma alternativa doce que pode ser consumida na versão diet, podendo fazer parte de uma dieta para emagrecimento ou apenas para o rejuvenescimento da pele por causa do colágeno.

Adicionar maçã, morango, pêssego ou abacaxi aos pedaços na água quente, antes de fazer a gelatina, é uma forma de tornar a gelatina ainda mais nutritiva.

Aliando todas as qualidades nutricionais da Gelatina à arte de nela saber trabalhar, permitirá realizar trabalhos maravilhosos que surpreenderam todos ;)

Dia 22 de Fevereiro - Workshop de Gelatinas * Nível 1 ( https://www.facebook.com/events/1380256698882428/ ) na sala de formação do Atelier Bolos&Tentações. Venha aprender a dar um toque diferente na decoração da sua mesa festiva :)

Para mais info e/ou inscrição e-mail: workshopbolos@gmail.com 

Naked Cake "Chocolate c/ buttercream de frutos vermelhos"

BOM DIAAA Alegria ;)

E para começar o dia nada melhor que qualquer coisa despida :P por isso aqui fica o delicioso Naked Cake de chocolate e buttercream com frutos vermelhos, disponivél por encomenda no Atelier Bolos & Tentações

Bjokas Docinhas M&M - Margarida Matilde