Bolos Sem Gluten e Sem Lactose

Porque o Bolo é para TODOS ...

Batedeira PME

Batedeira PME @ Atelier Bolos&Tentações

 
Artigo disponível somente por encomenda ( Prazo entrega 2 semanas )

Com 3 acessórios (gancho de massa, batedor, batedor de claras)

Ecrã de toque com 5 velocidades
Capacidade da taça: 5 litros
Leve mas com uma base de ventosas forte
Inclui tampa de plástico transparente removível com abertura opcional para adição de ingredientes
Com livro de instruções
AC 220-240V 50Hz 1000W

Preço: 220€

Para mais info e-mail: bolostentacoes@gmail.com
https://goo.gl/US8oI0

Workshops Fevereiro 2016

Workshops Fevereiro @ Atelier Bolos&Tentações * Albufeira

Para mais info ou inscrição e-mail: workshopbolos@gmail.com

Folhas de Chocolate

Folhas de chocolate são fáceis de fazer e pode usar para decorar um bolo simples e dar um toque sofisticado

 

• Escolha folhas bonitas e tente deixar com o pézinho pois vai ser mais fácil de usar.
• Lave e seque bem as folhas escolhidas. Estas são de rosas, ficam muito bonitas. As de limão e de uva também ficam lindas.
• Use cobertura ou chocolate (no caso de chocolate é necessário temperar)
• Derreta a cobertura no microondas ou banho-maria.
• Use sempre o avesso da folha, pois vai marcar melhor o chocolate.
• Com um pincel espalhe uma camada fina de chocolate por toda a superfície da folha.
• Passe em todas e coloque no frigorifico por 3 a 4 minutos.
• Retire do frigorifico e passe mais uma camada fina. Caso seja necessário, coloque o chocolate novamente no microondas por alguns segundos.
• Leve novamente ao frigorifico e repita o processo mais uma vez.
• Agora é só retirar a folha com cuidado. Retire a folha e não o chocolate, pois ele irá partir.
• Puxe pelo pézinho e retire. Pode usar em seguida ou armazenar em recipiente bem tampado por até 1 mês.

 
 * Fonte:Escola de Bolo