Acompanhando a tendência dos “mini weddings”, os bolos de apenas um
andar estão em alta. Aqui ficam algumas dicas.
- A altura do bolo deve ser entre 12 e 15cm.
- O diametro do bolo deve ser entre 20 e 30cm.
- Escolha uma base que valorize o bolo, de preferência com a mesma altura do bolo ou mais alta.
- Caso necessário faça uma composição com 2 ou 3 bolos pequenos, fica lindo e pode fazer de diferentes sabores.
- Buttercream suíço ou ganache são opções interessantes de cobertura, no lugar da pasta de açúcar.
- Menos é mais neste caso, escolha flores ou folhagens naturais para decorar, fica sofisticado e simples ao mesmo tempo.
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