Mais alguns bolinhos por Margarida Matilde

O trabalho, Graças a Deus tem sido imenso e por aqui nem sempre temos conseguido partilhar os nossos bolinhos, hoje deixo aqui convosco alguns dos últimos trabalhos, esperamos que gostem ;)

Beijokas Doces :)

Workshop Modelagem "Princesa Sofia" c/ Ana Lucia Pereira

Dia 22 de Setembro das 10:00 às 18:00 o Atelier Bolos&Tentações recebe Ana Lucia Pereira para um Workshop de Modelagem, o trabalho que irá ser executado é a sua mais recente criação a "Princesa Sofia". 
A não perder!!!
Para mais informação e/ou inscrição e-mail: workshopbolos@gmail.com 

Beijokas Doces 

Margarida Matilde 

Workshop Gelatinas decoradas c/ Cristina Arévalo

Workshop Gelatinas decoradas - Nível 1 no Atelier Bolos&Tentações dia 28/09 com Cristina Arévalo, venha aprender a decorar uma gelatina pintada à mão, bidimensional com aplicações em placa de gelatina.
Objectivos:
- Transferir o desenho para a gelatina;
- Pintar e cortar placa de gelatina
- Pintar gelatina bidimensional
- Aplicar as peças em placas de gelatina na gelatina pintada para formar a gelatina bidimensional

P.S- Para quem é de fora do Algarve existe possibilidade de solucionar alojamento.

Para mais info e/ou inscrição e-mail: workshopbolos@gmail.com

*Imagem Ilustrativa*

Workshop Carrinha Pão de Forma C/ Elsa Paulino

Dia 08 Setembro, teremos a nossa querida Elsa Paulino no Atelier Bolos&Tentações para Workshop Bolo 3D com a sua carrinha pão de forma, esta mesma carrinha é capa da revista Bolos Decorados - Especial Modelagem nº3 do mês de Setembro 
Para mais informação e/ou inscrição e-mail: workshopbolos@gmail.com

Workshops Atelier Bolos&Tentações - Setembro 2013

Workshops Atelier Bolos&Tentações – Setembro 2013

08 Setembro – Workshop 3D “Carrinha pão forma” c/Elsa Paulino 09:00 às 18:00

14 Setembro – Workshop Nível I “Iniciação aos bolos decorados” c/Margarida Matilde 14:30 às 18:30

15 Setembro – Demonstração Cake Design na FNAC no Algarve Shooping c/Margarida M.– Tema “Regresso às aulas” - 16:00

22 Setembro – Workshop de Modelagem avançada “Princesa Sofia” c/Ana Lúcia Reis 10:00 às 18:00

28 Setembro – Workshop Iniciação às Gelatinas decoradas c/Cristina Arévalo 10:30 às 16:00

Para mais informações e/ou inscrição e-mail: workshopbolos@gmail.com

Receita Bolo inglês com avelã

Receita Bolo Ingês com avelã

Ingredientes:

3/4 de chávena de chá de manteiga

240gr de cream cheese

1 chávena de chá de açúcar

5 ovos

1 colher de sopa de essência de baunilha

2 chávenas de chá de farinha de trigo

1 chávenena de chá de avelã picada e tostada

Preparação:

1º - Aqueça o forno a 180º

2º - Numa tigela, bata o cream cheese com a manteiga até ficar cremoso

3º - Adicione o açúcar aos poucos até ficar homogeneo

4º - Junte os ovos 1 a 1 batendo bem

5º - Acrescente a baunilha

6º - Coloque a farinha aos poucos, misturando levemente, sem bater

7º - Ponha a avelã e misture novamente

8º - Coloque noma forma de 24cm pulverizada com spray desmoldante, e leve ao forno cerca de 90 min.

9º - Tire do forno e desenforme

Bom bolo ;)

Sevilla Dulce 2013

Sevilha vai ficar mais doce entre os dias 27 e 29 de Setembro, feira dedicada à arte do Cake Design e Pastelaria, onde existirá um grande número de expositores, concursos, demonstrações, degustações e workshops com profissionais da área, onde irão estar em exposição algumas das novidades em materiais do ramo.

Mais info em www.sevilhadulce.com 

A arte, a magia, o encanto de Nadia Guazo

A arte, a magia e o encanto em forma doce através das mãos de Nadia Guazo aka ChokoLate, que nos proporcionou em Julho essa mesma magia em nossa nova sala de formação, prometemos que Nadia regressará até nós em 2014 ;)

Beijokas Doces

www.facebook.com/ChokolateFancyCakes

Workshop 3D c/Elsa Paulino

A não perder!!! Dia 17 de Agosto entre as 09:00 e as 18:00

Workshop 3D com Elsa Paulino que irá trazer até à nova sala de formação do Atelier Bolos&Tentações o Trabalho "Carrinha Pão de Forma", este workshop tem como objectivo:

- Trabalho com pasta de açúcar, instrumentos e técnicas;

- Esculpir e preparar o bolo para receber a pasta de açúcar;

- Modelagem de figura em pasta de açúcar;

- Pintura com corante alimentar.

Para inscrição e-mail workshopbolos@gmail.com ou presencialmente em nosso Atelier/Loja ;)

Beijokas Doces 

Trabalhos recentes ;)

Nesta fantástica tarde de verão :) partilho convosco mais alguns dos meus trabalhos executados no Atelier Bolos&Tentações, espero que gostem :)

Beijokas Doces

 ( P.S: Iremos estar encerrados para encomendas de bolo e em nosso Atelier no período de 25/08 a 06/09 )

Passo a Passo: Macaquinho bébé ;)

Hoje partilho convosco este passo a passo promenorizado da fantástica "Molly" é um macaquinho bébé, querido e fofo e que todas vós irão gostar ;)

Beijokas e um bom domingo ;)

(Clique na imagem para aceder ao passo a passo)

Cake Alive 2013 at Exponor (Porto)

A EXPONOR e a Associação Nacional de Cake Designers organizam, de 6 a 8 de setembro, o CAKE ALIVE PORTO – Mostra de Cake Design. O evento terá em exposição produtos para a arte de decorar bolos, um conjunto de demonstrações para iniciação e aperfeiçoamento e concursos de cake design.

O conceito de singularidade, as cores apelativas e a harmonia estética, características essenciais do cake design, têm estimulado o interesse, quer dos profissionais do setor, quer do público em geral