terça-feira, 26 de janeiro de 2016

Bolos Sem Gluten e Sem Lactose

Porque o Bolo é para TODOS ...



quinta-feira, 21 de janeiro de 2016

Batedeira PME

Batedeira PME @ Atelier Bolos&Tentações


 
Artigo disponível somente por encomenda ( Prazo entrega 2 semanas )
Com 3 acessórios (gancho de massa, batedor, batedor de claras)
Ecrã de toque com 5 velocidades
Capacidade da taça: 5 litros
Leve mas com uma base de ventosas forte
Inclui tampa de plástico transparente removível com abertura opcional para adição de ingredientes
Com livro de instruções
AC 220-240V 50Hz 1000W



Preço: 220€

Para mais info e-mail: bolostentacoes@gmail.com
https://goo.gl/US8oI0

segunda-feira, 11 de janeiro de 2016

Workshops Fevereiro 2016

Workshops Fevereiro @ Atelier Bolos&Tentações * Albufeira
Para mais info ou inscrição e-mail: workshopbolos@gmail.com









sábado, 2 de janeiro de 2016

Folhas de Chocolate

Folhas de chocolate são fáceis de fazer e pode usar para decorar um bolo simples e dar um toque sofisticado



  • Escolha folhas bonitas e tente deixar com o pézinho pois vai ser mais fácil de usar.
  • Lave e seque bem as folhas escolhidas. Estas são de rosas, ficam muito bonitas. As de limão e de uva também ficam lindas.
  • Use cobertura ou chocolate (no caso de chocolate é necessário temperar)
  • Derreta a cobertura no microondas ou banho-maria.
  • Use sempre o avesso da folha, pois vai marcar melhor o chocolate.
  • Com um pincel espalhe uma camada fina de chocolate por toda a superfície da folha.
  • Passe em todas e coloque no frigorifico por 3 a 4 minutos.
  • Retire do frigorifico e passe mais uma camada fina. Caso seja necessário, coloque o chocolate novamente no microondas por alguns segundos.
  • Leve novamente ao frigorifico e repita o processo mais uma vez.
  • Agora é só retirar a folha com cuidado. Retire a folha e não o chocolate, pois ele irá partir.
  • Puxe pelo pézinho e retire. Pode usar em seguida ou armazenar em recipiente bem tampado por até 1 mês.







 
 * Fonte:Escola de Bolo