segunda-feira, 23 de março de 2015

Valorização!!!


Porque a valorização, depende de cada um de vós, aqui fica ...

Valorizar, no dicionário corresponde a “ dar valor a. ; aumentar o valor de.; realçar; alcançar mais valor ou importância “
Pois bem esta descrição ocorre, para mostrar-vos o verdadeiro significado desta palavra.

Muitas são as vezes que entram no nosso Atelier, pessoas que pedem conselhos a nível de preços que devem praticar, o que devem fazer, no entanto todas elas vão chegar a uma altura da conversa em que dizem ( … mas as pessoas não dão valor ao que fazemos )
Ora aqui está, todas, mas todas elas sabem disso.

Coloquemos a questão de uma outra forma, o que é que vocês fazem para que as pessoas valorizem mais esta arte e este trabalho, ou que as ajude a pensar um pouco de forma diferente ??? ( Sim … porque esta questão da valorização não é um interruptor de on/off, tem de se ir cultivando, para dai retirar os frutos )

Então vejamos, todos sabemos que as dificuldades económicas abrangem a nossa sociedade de uma forma transversal, também todos sabemos que são os que “supostamente” mais podem que menos valorizam ( atenção que falamos aqui de uma forma muito abrangente ), pois bem quando um cliente nos procura, é para satisfazer um seu pedido, pedido esse que é o que a pessoa/cliente gostava que fosse ser realizado, no entanto como a maioria de nós não dispõe de fábricas de produção em série, e consequentemente não temos acesso a valores mais baixos de matéria prima, o que ocorre neste segmentos de indústria, limitamo-nos pois a fazer as nossas contas ( E aqui sim, muitas/os de vós POR FAVOR façam contas!!! ) para que desta forma se perceba o que se gasta em matéria prima, os gastos inerentes à sua produção e calcular um valor de ganho à hora, só assim, mas só assim acreditem entram no bom caminho.

O pensamento retrogrado do “…vou fazer mais barato, porque o meu vizinho tem a preço X “ irá levar-vos a vós ao desanimo, ao desespero, à desistência e consequentemente arrastar convosco muitas outras pessoas, aqui a questão que se coloca é que são grande parte num 1º impacto as pessoas que se queixam as “culpadas” do seu próprio mal e da desvalorização desta área, certo é que não o fazem de forma consciente, pois é claro que ninguém quer prejudicar-se a si mesmo, mas desta forma acabam mesmo por fazer.
O caminho não é fácil, as pessoas/clientes mais que nunca ponderam onde gastar o seu dinheiro, mas como em tudo na vida toma-se opções, se não se pode andar com um carro de marca “X” , anda-se com um carro de marca “Y.

Temos de ter também a capacidade de ir ao encontro das possibilidades do cliente, desde que com isso não desvalorizemos o trabalho que executamos, sabendo que o cliente dispõe de um “X” para gastar e que não pode ir mais além, ouvimos o cliente e de no caso a sua pretensão não seja exequível com o valor a que se propõe a pagar, devemos indicar a nossa sugestão que se enquadra, caso o valor não se enquadre nos nossos parâmetros, deveremos pensar seriamente na recetividade do pedido ou não.

Por tudo isto e por tanto as pessoas acharem e com razão que esta área não está devidamente valorizada, surge o evento Cake by Night: Glamour and Fashion, um evento de abrangência nacional e que convida a todos aqueles que nutrem um gosto especial por esta área, sejam ou não profissionais nesta área, a estar juntos numa noite, numa noite em que a partilha de conhecimento, a partilha de experiências a partilha de comportamentos, irá mudar a nossa perspetiva de ver o Cake Design em Portugal.
Caramba, temos um potencial enorme, temos “Cake Artist” valorizados além fronteiras muitos dos quais mal a mente falados em nosso País, não será mais que altura de dar o murro na mesa e dizer BASTA!!!
E a forma de o dizer é participar é criar as vossas peças na vertente de Concurso que o evento terá e que elevará os vossos trabalhos a um nível superior, entreguem-se, puxem pelas vossas técnicas e garantimos que iremos ter um outro olhar sobre a nossa área, olhar esse que com o apoio de TODOS irá mais além, e prova do que acreditamos é que verão os vosso trabalhos reconhecidos não só no nosso País mas também além fronteiras, não podendo esquecer os fantásticos prémios que serão oferecidos por todos os patrocinadores deste evento que desde o 1º momento acreditaram e predispuseram-se a ajudar a desenvolver a nossa Arte a valorização da mesma.
Para todos aqueles que sempre ouvimos dizer que não se faz nada em Portugal, a nossa melhor resposta é … Cake by Night!!!


Nós estaremos lá, e tu?

domingo, 22 de março de 2015

Inscrições Cake by Night

Estão preparados para uma noite muito especial?

Pois bem reservem o dia 25 de Abril na vossa agenda, para o evento Cake by Night que irá decorrer no Hotel Hilton em Vilamoura 


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Este é um evento aberto a todos os amantes desta maravilhosa arte do Cake Design, um evento que promove o convívio e a partilha entre pessoas, tendo também inserido uma vertente de concurso de bolos decorados que serão avaliados por um juri composto por Raquel Ribeiro, Sophia Fox e Ana Remigio 
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Os prémios são muito aliciantes.
Para quem vem de fora do Algarve, dispomos de parcerias com preços atrativos para o evento.
Valores:
*35€/participante - Acesso ao evento, jantar, oferta "Goddie Bag"
*40€/participante - Acesso ao evento, jantar, oferta "Goddie Bag" e bolo a concurso

Consultem toda a informação na página oficial do evento em www.cakebynight.com

sábado, 14 de março de 2015

Júri Concurso Bolos no evento Cake by Night

Eu, com algumas das referências do Cake Design em Portugal e que lá fora elevaram e muito o nome do nosso País.
Elas são Raquel Ribeiro e Silva heart emoticon , Sophia Fox heart emoticon e Ana Remígio heart emoticon , o painel de Júri do fantástico evento Cake by Night 






smile emoticon

segunda-feira, 9 de março de 2015

Cake by Night @ Hotel Hilton Vilamoura



Será dia 25 de Abril que teremos TODOS juntos uma noite única no Hotel Hilton em Vilamoura, uma noite em que devemos mostrar a força, o potencial e o crer desta maravilhosa Arte que é o Cake Design, valorizemos o trabalho de quem de corpo e alma se entrega para fazer de uma "obra de arte" através do bolo parte de um momento inesquecível para muitos. 
Mostrem então a qualidade dos vossos trabalhos na vertente Concurso de Bolo no evento, que terá como Júri um painel conceituado a nível nacional e Internacional de 3 grandes "Cake Artist", são elas Sophia Fox, Raquel Ribeiro e Ana Remigio 




quarta-feira, 4 de março de 2015

Cake by Night: Glamour and Fashion @ Hotel Hilton Vilamoura - 25 Abril



Cake by Night: Glamour and Fashion * 25 Abril 2015 * - Hotel Hilton Vilamoura 
O evento Cake by Night: Glamour and Fashion é um evento que visa juntar cake designers, amantes e curiosos, num espaço único, promovendo o convivio, a troca de experiências, a partilha de conhecimentos e contactos.
O evento terá um jantar, com uma ementa a rigor, e uma vertente de concurso de bolo, naquela que queremos que seja a SUA noite, a noite de valorização do seu trabalho e de si como pessoas que tanto, dá ou admira nesta arte.

Com o contributo de um juri fantástico composto por Sophia Fox, Raquel Ribeiro e Silva e Ana Remígio , iremos eleger os melhores trabalhos, nesta fantástica noite e onde todos, mas mesmo todos terão algo a ganhar 
wink emotico


Estejam atentos à página do evento ( https://www.facebook.com/cakebynight) , e PARTILHEM, divulguem, façam-na chegar até onde poderem, pois só com o vosso contributo e com vossa presença, poderemos criar algo de diferente, algo de único em prol da valorização e reconhecimento desta maravilhosa arte que é o Cake Design 
wink emotic




Surpresas no Cake by Night ;)



No Cake by Night * dia 25 Abril no Hotel Hilton - Vilamoura * TODOS terão direito a surpresa wink emoticon
Juntos somos mais fortes!!!
Juntas-te a nós?
Continuem atentos à página do evento, esta semana muitas outras surpresas serão partilhadas smile emoticon

Workshop Modelagem de Flores em Folha de Hóstia c/Sophia Fox





Dia 04 de Abril no Atelier Bolos&Tentações * Albufeira * iremos ter o privilégio de receber Sophia Fox uma das Cake Designers portuguesas com diversas distinções e reconhecimentos pelos seus excelentes trabalhos a nível nacional e internacional , uma oportunidade única de aprender a encantadora técnica de Modelagem de Flores em folha de hóstia wink emoticon
Para mais info e / ou inscrição e-mail: workshopbolos@gmail.com