A todos os Clientes e Amigos um Feliz e Próspero Ano Novo

Atelier Bolos&Tentações deseja a todos os Clientes e Amigos um óptimo 2013, com a saúde necessária para poder ultrapassar-se os obstáculos que iram atravessar-se a nossa frente, mas que com força, vontade e determinação iram ser colocados para 2º plano. O Ano de 2012 fica para trás como tudo na vida com bons e maus momentos, para o Atelier Bolos&Tentações este foi o ano de nascimento do nosso espaço, em 2013 procuramos o caminho do crescimento junto de vós que nos acompanham e nos ajudam a crescer. O nosso sincero desejo é que tenham saúde, gozem a vida a cada instante, procurem a solução e acreditem em vós e como não podia deixar de ser, SEJAM FELIZES!!!

Margarida Matilde / Hélio Matilde

Atelier Bolos&Tentações

Trabalhos por Margarida Matilde :)

Aqui ficam mais alguns trabalhos realizados por Margarida Matilde, espero que gostem, foram todos feitos com  toneladas de carinho e doçura ;)

Beijokas Doces

Quando o bom ambiente entre uma equipa paira no ar, o trabalho desenvolve-se e nasce uma autêntica peça de arte. Fantástico ;)

Chocolate Diamonds

Porque a imaginação não tem limites e porque nem sempre os podemos ter verdadeiros :) porque não ter uns comestíveis  ;)

Biscoitos de Chocolate

Biscoitinhos de chocolate Nham...Nham... ;)

Ingredientes

225gr de manteiga em temperatura ambiente

140gr de açúcar

1 gema de ovo

1/2 colher de chá de baunilha

250gr de farinha de trigo Branca de Neve

25gr de Cacau em pó

3 barrinhas de chocolate preto

Sal fino

Preparação

Pré-aquecer o forno a 180º

Bater a manteiga com o açúcar até obter uma massa cremosa e esbranquiçada.

Adicionar a gema, a baunilha e o sal e misture bem.

Adicionar a farinha e o cacau, por fim adicionar o chocolate preto cortado em pedacinhos pequenos.

Fazer bolinhas na mão e achatar ligeiramente. Colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal. Levar ao forno +- 15 minutos, depois é retirar, esperar que arrefeçam e Bom lanche ;)

Beijokas Docinhas

Sonhos de Natal

Sonhos de Natal é algo que não pode faltar nesta quadra, um sabor mágico e inconfundivél :)

Aqui deixo a receitinha, e aproveitamos para desejar a todos um Feliz Natal OOOHHH..OOOHHH..OOOHHH

Ingredientes:• 3 dl de leite;
• 1,5 dl de óleo;
• 1 casca de limão;
• Uma pitada de sal fino;
• 250 gr de farinha;
• 6 ovos inteiros grandes;
• Óleo para fritar;
• Açúcar em pó para polvilhar.

Preparação:Ferva o leite com o óleo, a casca de limão e o sal. De uma vez só adicione a farinha e, com uma colher de pau, misture até que a massa se descole do recipiente.
Depois de arrefecer, acrescente os ovos inteiros, um a um.
Mexa bem. Na frigideira, já com o óleo quente, coloque colheradas de massa, fritando de ambos os lados. Retire e escorra.
Antes de servir, polvilhe com açúcar em pó.

Bons Sonhos ;)



Como fazer uma Sereia em Pasta de Açúcar

Partilho hoje com todos vós este vídeo que ensina a elaborar uma Sereia em Pasta de Açúcar.

Espero que gostem ;)

Beijokas!!!

Feliz Natal ;)

Atelier Bolos&Tentações, deseja a todos os clientes e seus amigos um Doce e Feliz Natal, cheio de saúde e felicidade junto daqueles que mais gostam :)

Feliz Natal!!! ;)

Beijokas Doces

Pasta de açúcar "SweetArt"

Porque no Atelier Bolos&Tentações zelamos pela qualidade e esclarecimento de nossos clientes, não podiamos deixar de informar que comercializamos a melhor pasta de açúcar do mercado, a pasta SweetArt (isenta de gluten) e sem duvida uma pasta de elevada qualidade aplicando-se aos mais diversos tipos de utilizações.

Aqui fica as dicas para usar a pasta de açúcar SweetArt.

Como usar a Pasta de açúcar SweetArt

1. Cubra e recheie o bolo com um creme a seu gosto;
2. Amasse a pasta SweetArt até ficar maleável e elástica;
3. Estenda a pasta de açúcar com o rolo sobre uma superfície plana polvilhada com um pouco de açúcar impalpável (açúcar em pó com 3% de amido de milho);
4. Cubra o seu bolo com a pasta SweetArt com a ajuda do rolo;
5. Alise a parte superior do bolo e em seguida a lateral usando o alisador;
6. Com a esteca de corte retire o excesso de pasta SweetArt;
7. O seu bolo está pronto a ser decorado!

Dicas

• Para manter a mesma espessura em toda a pasta SweetArt poderá utilizar anéis niveladores que encaixem no seu rolo.
• Para modelar figuras adicione à pasta SweetArt um pouco de CMC (espessante alimentar em pó)
• Pode criar novas cores juntando pasta SweetArt de cores diferentes ou corantes em gel
• Pode modelar flores adicionando um pouco de CMC à pasta SweetArt e estendendo-a muito fina.



Tuturial "Fada"

Um breve tuturial  que permite que fiquem com uma ideia de como elaborar uma linda Fada, espero que gostem ;)

Beijokas

Workshops Atelier Bolos&Tentações - Janeiro 2013

Hoje partilho convosco a calendarização dos Workshops que agendamos para o mês de Janeiro do novo ano :)

Aqui ficam as datas ;)

5 de Janeiro - Nível 1 - das 14:30 às 18:30 em ALBUFEIRA
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12 de Janeiro - Nível 1 - das 14:30 às 18:30 em FARO
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16 de Janeiro - Modelagem de Figuras Humanas - das 14:30 às 18:30 em ALBUFEIRA
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19 de Janeiro - Nível 2 (Montagem em Andares e Técnicas de decoração especificas) - das 14:30 às 18:30 em ALBUFEIRA
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20 de Janeiro - WorkChoc - Chocolate e Bombons - das 09:30 às 14:00 em ALBUFEIRA

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23 de Janeiro - Modelagem de Figuras - das 14:30 `´as 18:30 em FARO
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26 de Janeiro - Modelagem de Flores - das 14:30 às 18:30 em ALBUFEIRA

Façam já a vossa inscrição ou peçam mais informações em workshopbolos@gmail.com
Beijokas Doces!!!

Bolachinhas de Gengibre

Hoje partilho convosco a receita das bolachinhas de gengibre, ideais para oferecer nesta quadra festiva, acompanham um final de tarde com um cházinho quente ou cafézinho da melhor forma ;) e numa embalagem catita, ficam um presente muito engraçado :)

Ingredientes

70gr de margarina ou manteiga à temperatura ambiente

200gr de açúcar amarelo ou mascavado claro

2 ovos

1 pitada de sal

2 colheres de café de gengibre em pó

raspa de casca de 1 limão

250gr de farinha com fermento

Preparação

1º Pré-aquecer o forno a 200ºC

2º Bater um pouco a manteiga. Juntar o açúcar, os ovos e o sal. Continuar a bater até obter um creme

3º Adicionar o gengibre em pó, e a raspa da casca de limão

4º Juntar a farinha e misturar muito bem. Moldar uma bola e deixar descansar no frigorífico durante1 hora 

5º Com um rolo, estender a massa com 3mm, numa superfície polvilhada com farinha. Com a ajuda de um corta bolachas, cortar as bolachinhas

6º Levar as bolachas a cozer num tabuleiro forrado com uma folha de papel vegetal, durante 8 a 10 minutos

Se na altura que estender a massa, estiver demasiado mole, aconselho a juntar um pouco de farinha e amassar até conseguir a consistência desejada.

E voilá, bolachinhas de gengibre, deliciosas, impossível comer só uma :P

Beijokasss!!!

Workshop 3D - Pai Natal no Atelier Bolos&Tentações

Foi este domingo 16/12 que tivemos o Workshop 3D no Atelier Bolods&Tentações e o tema não poderia ser outro que não o Natal e no caso o Pai Natal a entrar na chaminé ;) 

Partilho convosco as fotos deste maravilhoso dia com participantes de excelente nível conforme comprovam os trabalhos. Parabéns Alexandra, Nélia, Tânia e Glória. Beijokas Docinha :)

Workshops - Atelier Bolos&Tentações vai até si :)

Gostava de fazer um Workshop com Atelier Bolos&Tentações, mas estamos longe da sua localidade, hum....então nada de preocupações, o Atelier Bolos&Tentações através de Margarida Matilde vai até si :)

Basta arranjar um local com as condições necessárias para a realização do Workshops, e um grupo de amigos, combinar uma data e realiza-se os seus desejos ;)

Desde o Nível 1, Nível 2, Modelagem de Figuras, Modelagem de Flores, Bolo 3D, damos forma aos vossos sonhos.

Para mais informações enviar e-mail para workshopbolos@gmail.com

Beijokas Doces

Toy Story muito giro :)

Partilho convosco mais um vídeo desta feita um bolinho do Toy Story, espero que gostem e tenham um final de semana muito docinho ;)

Beijokas

Novidades - Artigos no Atelier Bolos&Tentações

Temos alguns artigos novos em nosso Atelier, para complemento dos vossos doces momentos ;)

Aqui ficam, beijokas :)