Aqui ficam mais algumas dicas para obter bolinhos fantásticos :)
Temperaturas: há várias formas de denominar as temperaturas. Poderá guiar-se por esta tabela em caso de dúvida:
160°C = Forno baixo, brando ou lento
180°C = Forno médio ou regular
200°C = Forno alto ou quente
250ºC = Forno forte ou muito quente
Bolos
Bolo que cresce em pico = Temperatura alta - deve diminuir
Bolo que baixa no centro = Temperatura baixa - deve aumentar
Bolo que cresce em curva = Temperatura adequada - Bolo perfeito
Bons bolinhos :)
Sem comentários:
Enviar um comentário