quinta-feira, 13 de fevereiro de 2014

Sala formação - Atelier Bolos&Tentações






Sala de Formação - Atelier Bolos & Tentações

Este é o espaço onde a magia acontece  onde a partilha de conhecimento é feita, onde quem julga não saber, aprende, e onde quem sabe, partilha  
Em nossa sala de formação dispomos dos seguintes Workshops:
* Inicio à decoração de bolos em pasta de açúcar - Nível 1
* Montagem de bolo de andares e técnicas avançadas - Nível 2
* Modelagem de figuras humanas (Trabalho de modelagem de figura masculina e feminina)
* Modelagem de Flores em pasta de açúcar (Rosa, Orquídea, Gerbera, Anêmona)
* Bolo 3D ( Montagem e preparação do bolo, esculpir bolo e trabalhar pasta de cereais)
* Pintura em Bolo
* Cupcakes e Bolachas decoradas (Elaboração/Confecção e decoração)
* Cakepops (Elaboração/Confecção e decoração)
* Chocolate (Cada participante tem sua "estação" de trabalho onde aprenderá todas as técnicas para trabalhar e realizar um BOM chocolate)
* Macarons (Trabalho desde a amêndoa até ao produto final recheado e decorado)
* Gelatinas Decoradas - Nível 1 e 2
* Doce Fino (Trabalho desde a amêndoa até ao produto final e decoração do mesmo)
* Massas e Recheios (Elaboração/Confecção de Massas e Recheios de bolos até à montagem e decoração do mesmo)
* Naked Cake & Sugar Veil (Elaboração e preparação do próprio sugar veil sem necessidade de adquirir produtos pré-feitos e dispendiosos que existem à venda no mercado)
* Isomalte ... brevemente 

Dispomos de diversos eventos ao longo com conceituados Cake Designers nacionais e internacionais, com diferentes tipos de trabalho, bem como com parceria com o representante Wilton, dispomos do Curso Wilton com os seus 4 módulos, sendo que quem frequentar os 4 módulos Wilton (não têem necessariamente de ser feitos seguidos os nivéis) obterá o certificado Wilton Master Course.

Estamos sempre a inovar e a chegar até todos vós com a melhor formação possível, o nosso lema não é ensinar por ensinar, mas sim perceber como chegar até cada um de vós e dar-vos todas as ferramentas que necessitam para que em cada final de workshop possam ter tudo o que necessitam para o desenvolvimento do vosso próprio trabalho 



Bjokas como sempre ... doces 

Margarida Matilde / Hélio Matilde
Atelier Bolos&Tentações

Sem comentários:

Enviar um comentário