domingo, 24 de maio de 2015

Workshop Bolos Esculpido "Ganesha" - 27 Junho





Workshop "Ganesha" c/ Raquel Ribeiro e Silva - 27 Junho @ Atelier Bolos&Tentações - Albufeira

Conteúdos programáticos:
- Esculpir : Noções, técnicas e proporções;
- Noções sobre bases, recheios e coberturas indicadas para bolos esculpidos;
- Estruturar o bolo;
- Preparar e cobrir o bolo esculpido;
- noções e técnicas de utilização de aerógrafo;
- utilização de patines/ Pintura: com corantes em pó para efeito de profundidade, sombras e luzes; e efeito da madeira

Inclui:
- Material necessário para a realização do Workshop;
- Certificado da Formação;
- Manual da Formação;

Para mais informações e / ou inscrição e-mail: workshopbolos@gmail.com

quarta-feira, 20 de maio de 2015

Workshop Nível 1 - 20/06 - Atelier Bolos&Tentações


WORKSHOP NÍVEL 1 - Iniciação à decoração de bolos em pasta de açúcar c/ Margarida Matilde * 20/06 das 14:00 às 18:30.

Venha aprender as técnicas base da decoração de bolos com a pasta de açúcar :)

Conteúdo:
- Preparar, cortar, rechear, cobrir o bolo para receber a pasta de açúcar;
- Trabalhar a pasta de açúcar com corantes em pó e em gel, criando tonalidades especificas;
- Elaborar cola comestível e perceber a função de diversas ferramentas para a decoração do bolo;
- Executar a técnica dos entrelaçados, da modelagem do laço em pasta de açúcar e executar uma modelagem de grau simples em pasta de açúcar.

No final cada participante levará consigo o trabalho realizado, certificado de participação e manual do workshop onde constam receitas de massa de bolo e de recheios bem como todos os aspectos técnicos abordados durante o workshop.

Para mais informação e / ou inscrição e-mail: workshopbolos@gmail.com 


sexta-feira, 8 de maio de 2015

Projecto Verão Doce by Atelier Bolos&Tentações



Férias do Verão, quase ... quase a chegar, a questão surge ... COMO OCUPAR OS MIÚDOS ???
O Atelier Bolos&Tentações tem a solução ... :)
Projecto Verão Doce by Atelier Bolos&Tentações ( 2 Grupos, um para Julho e outro em Agosto )
4 sexta-feira, 3 horas cada onde o seu pequeno ( GRANDE ) Artista irá aprender a fazer e decorar;
- Bolachas;
- CakePops;
- Cupcakes;
- Mini-Bolo;

Este projecto é vocacionado para crianças dos 8 aos 14 anos, o preço de cada módulo individual é de 25€ ou para crianças que pretendam os 4 módulos fica um total de 72€ ( 18€/módulo ) ;)

Mais novidades em breve ...
Quem gosta ponha o dedo no ar ;)
Equipa Atelier Bolos&Tentações

quarta-feira, 6 de maio de 2015

Cake by Night, foi especial :)

O evento cake by Night reuniu artistas e amigos do cake design no passado dia 25 de Abril no hotel Hilton Vilamoura As Cascatas Golf Resort & SPA, no Algarve. Uma noite glamorosa repleta de talentos e surpresas em que o cake design uniu profissionais de todo o país numa exposição a concurso dos trabalhos realizados. Sob o tema fashion & glamour, XX participantes partilharam as suas obras em defesa da criatividade e liberdade de expressão.

O Concurso Bolos Decorados organizado pelo Atelier Bolos & Tentações e a agência de marketing Dizforme, teve como vencedora a cake designer Liliana Câmara, como segundo lugar Carla Rodrigues e terceiro lugar Tiago Dias. Por fim, o júri decidiu ainda atribuir uma menção honrosa a Margarida Guerreiro pela técnica apresentada. Os prémios permitirão aos vencedores desenvolverem o seu negócio, a sua criatividade e apostar no cake design que começa a surgir em Portugal de forma profissional.
As obras foram avaliadas por um júri composto por Sophia Fox, Raquel Ribeiro e Silva e Ana Remígio. Três cake designers portuguesas premidas a nível nacional e internacional em categorias de modelagem e amostras de design.

Durante a gala foram realizados passatempos pontuais para a atribuição de workshops com cada uma das juradas a fim de partilhar os conhecimentos e valorizar o trabalho que cake design.
Este é um evento que promete crescer em Portugal com o cake design e mostrar as verdadeiras obras de arte açucaradas que ganham forma em muitas horas de trabalho e formação. 

Aqui ficam algumas fotos, no entanto podem consultar as fotos do evento através deste link: