quarta-feira, 20 de maio de 2015

Workshop Nível 1 - 20/06 - Atelier Bolos&Tentações


WORKSHOP NÍVEL 1 - Iniciação à decoração de bolos em pasta de açúcar c/ Margarida Matilde * 20/06 das 14:00 às 18:30.

Venha aprender as técnicas base da decoração de bolos com a pasta de açúcar :)

Conteúdo:
- Preparar, cortar, rechear, cobrir o bolo para receber a pasta de açúcar;
- Trabalhar a pasta de açúcar com corantes em pó e em gel, criando tonalidades especificas;
- Elaborar cola comestível e perceber a função de diversas ferramentas para a decoração do bolo;
- Executar a técnica dos entrelaçados, da modelagem do laço em pasta de açúcar e executar uma modelagem de grau simples em pasta de açúcar.

No final cada participante levará consigo o trabalho realizado, certificado de participação e manual do workshop onde constam receitas de massa de bolo e de recheios bem como todos os aspectos técnicos abordados durante o workshop.

Para mais informação e / ou inscrição e-mail: workshopbolos@gmail.com 


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