quarta-feira, 19 de setembro de 2012

Bolo Piñacolada

Hoje partilho convosco a receita do bolo de Piñacolada, simples e muito delicioso :)

Ingredientes (para 6 pessoas):

  • 240 g de farinha
  • 180 g de açúcar
  • 1 iogurte líquido piñacolada
  • 4 ovos
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • Margarina para untar ( pode usar desmoldante )
  • Farinha para polvilhar

Preparação:
Deite os ovos para uma tigela, junte o açúcar e bata durante 15 minutos. Adicione depois 1 dl do iogurte, mexa delicadamente, junte a farinha, o fermento e misture.
Barre uma forma com margarina, polvilhe-a com farinha ( pode substituir esta etapa, pela pulverização da forma do bolo com spray desmoldante, pois o bolo sai sempre perfeitinho da forma ), verta-lhe a mistura anterior e leve ao forno pré-aquecido a 180°C, durante 30 minutos. Verifique a cozedura do bolo com um palito. Deixe arrefecer bem.
Bom bolinho :)

2 comentários:

  1. Olá Margarida,

    Adorei a tua sugestão de bolo e já anotei.

    beijinhos

    ResponderEliminar
  2. Eheheeheh aproveita sim , porque é delicioso ;) Beijokas

    ResponderEliminar